Ang ovoscope ay isang espesyal na aparato na ginagamit sa pagluluto upang matukoy ang kalidad ng pagkain. Ngayon ay hindi ito gaanong karaniwan, ngunit maaari itong maging napaka kapaki-pakinabang para sa babaing punong-abala sa kusina.
Ang isang ovoscope ay isang patakaran ng pamahalaan na nagbibigay-daan sa iyo upang suriin ang kalidad ng isang itlog.
Pagpapatakbo ng Ovoscope
Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng aparatong ito ay medyo simple: batay ito sa mga translucent na itlog na may isang ordinaryong lampara. Upang maisagawa ang transillumination na ito, ang mga itlog ay naka-install sa mga espesyal na recesses sa katawan ng aparato, sa loob kung saan matatagpuan ang lampara.
Karaniwang gumagana ang Ovoscope mula sa isang network na may karaniwang boltahe na 220 volts at idinisenyo upang sabay na i-scan ang maraming mga itlog. Gayunpaman, sa parehong oras, ang mga maliit na ovoscope sa bahay ay maaari lamang masuri ang kalidad ng isang itlog nang paisa-isa. Nakasalalay sa bilang ng mga itlog na maaaring sabay na mailagay sa ovoscope, ang iba pang mga katangian ay magkakaiba din, halimbawa, ang laki at bigat ng aparato.
Dapat tandaan na ang iba't ibang mga uri ng lampara ay maaaring magamit upang mapatakbo ang ovoscope. Kaya, sa ilang mga modernong aparato, ginagamit ang mga mapagkukunang ilaw ng LED, na inaalis ang pag-init ng itlog sa panahon ng paghahatid, na maaaring humantong sa isang pagbabago sa mga pag-aari nito. Gayunpaman, mayroon ding mga aparato na gumagamit ng iba pang mga uri ng lampara, tulad ng mga halogen lamp. Sa kasong ito, dapat gamitin ang aparato nang may pag-iingat: ang tuluy-tuloy na oras ng pagpapatakbo nito ay dapat na hindi hihigit sa 5 minuto, dahil pagkatapos ng oras na ito ang aparato ay karaniwang may oras upang magpainit. Sa kasong ito, patayin ito at hintaying lumamig ito.
Application ng Ovoscope
Ang isang maliwanag na mapagkukunan ng ilaw, na nilagyan ng anumang ovoscope, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapansin kahit maliit na mga depekto sa nasubok na itlog. Sa parehong oras, tinitiyak ng prinsipyo ng operasyon nito ang kakayahang makita ng parehong panlabas at panloob na mga depekto. Gayunpaman, dapat tandaan na ang itlog ng pagsubok ay dapat na malinis na makatuwiran, dahil ang mabibigat na kontaminasyon sa ibabaw ay ginagawang mahirap makilala ang mga depekto.
Ang silid ng hangin na naroroon sa halos anumang itlog ay nakikita ng nagmamasid bilang isang madilim na hugis-bilog na lugar, habang dapat itong magkaroon ng isang nakapirming posisyon at hindi gagalaw kapag ang itlog ay lumiliko. Ang puti ng isang itlog sa isang normal na estado ay dapat magmukhang halos transparent, at ang pula ng itlog sa isang mahusay na itlog ay hindi dapat hawakan ang mga dingding, ngunit maaaring ilipat nang dahan-dahan kapag ito ay nakabukas.
Ngunit ang mga depekto, tulad ng mga bitak at iba pang pinsala sa shell ng itlog, kapag tiningnan sa isang ovoscope, ay magmukhang madilim na guhitan o mga spot. Ang pag-scan ng isang itlog sa isang ovoscope ay magbubunyag ng iba pang posibleng mga depekto, halimbawa, isang pagkalagot ng butil ng itlog, bilang isang resulta kung saan ang puti at pula ng itlog ay maaaring ihalo, ang pagkakaroon ng dugo sa protina o pula ng itlog, o ibang dayuhan pagsasama sa lukab ng itlog.
